视点！法国红酒文化法国红酒分级分类与文化历史

最近这段时间总有小伙伴问小编法国红酒文化法国红酒分级分类与文化历史是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于法国红酒文化法国红酒分级分类与文化历史的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

法国葡萄酒文化(法国葡萄酒分类和文化史)。

(资料图片仅供参考)

一串葡萄是美丽的，静止的，纯洁的，但它只是水果。但是一旦被挤压，它就变成了动物，因为变成酒之后，它就有了动物的生命。\"

-威廉·杨。

分级和分类。

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法国红酒世界闻名。法国不仅是世界上生产葡萄酒种类最多的，而且生产无数世界闻名的高品质葡萄酒，口味极其多样。法国红酒有六大产区，包括波尔多、勃艮第和香槟，以及阿尔萨斯、卢瓦尔河谷和电话海岸。近年来，法国红酒通过互联网登陆。著名的有春香红酒、姚宏酒、酒客、酒美网、秋马汇、迈耶酒、酒尊网、库宝网、酒圈网、东莞红酒网。葡萄园陆续开始经营法国红酒，为人购买法国红酒提供了极大的便利。

波尔多又细分为几个产区，全部分布在吉隆德河的Estuaire de la Gironde流域，不仅出产大量的红酒，而且品质也很好，被称为:“世界葡萄酒宝库”，其中有五个最著名的产区，这些产区大约有9000家酒庄，其中最著名的五家酒庄享誉全球。

法国葡萄酒可以分为四个等级。如果用金字塔来表示价格，从底到顶的顺序是:日常酒(Vin de Table)、区域酒(Vin de Pays)、优秀区域酒(V.D.Q.S)和合法区域酒(A.O.C)。越靠近金字塔顶端，价格越高。

每日葡萄酒。

它与单一产区或多个产区的葡萄酒混合。法国有着悠久的酿酒历史和高超的勾兑技术，所以日常酒质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。该类酒的最低酒精度不得低于8.5%或9%，最高酒精度不得超过15%。

可详细说明的日常餐酒分为三个等级。

1、法国葡萄酒(高级，仅与法国葡萄混合)。

欧洲共同体葡萄酒(生产的中间混合葡萄酒)。

3、Vin Otenu en France a partial de葡萄干reolten(低档，不限葡萄品种，法国酿造)好吃与否，取决于生产者的巧手，没有任何档次。

地区葡萄酒。

从最好的日常葡萄酒升级而来。产区必须与标签上标注的具体产区一致，使用批准的葡萄品种。最后，必须经过专门的法国品酒委员会批准。

优秀的地区餐酒

等级介于区域餐酒和法定区域酒之间。葡萄酒的生产由法国原产地协会严格控制。

法定区域葡萄酒协会

最高级的法国葡萄酒，它的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、栽培方法、修剪和酿酒方法都受到严格的监控。只有通过官方分析和测试的合法地区的葡萄酒才能获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定确保了葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每个大产区都被分成许多小产区。一般来说，生产面积越小，酒的质量越高。

文化史

\"一串葡萄是美丽的，静止的，纯洁的，但它只是水果。但是一旦被挤压，它就变成了动物，因为变成酒之后，它就有了动物的生命。\"

-威廉·杨。

迷人的色彩，神秘的情怀，柔和醇厚的红酒，充满了鲜活的生命和深刻的历史内涵。

曾几何时，红酒创造了新的饮酒文化，市场上到处都是红酒的痕迹。但是普通人对红酒了解不多，经常用“差不多干”的方式喝红酒，这让愿意学习品尝的人感到困惑。

喝红酒之前，不妨先了解一下红酒文化历史的气质，潜移默化中就会知道红酒的高贵。

事实上，葡萄生长在世界各地，所以葡萄酒生产在世界各地。年平均气温10-20℃的温带气候地区最适合种植葡萄，而雨量充沛、湿度大的地方阻碍了葡萄树的生长，因此良好的土壤排水也是种植葡萄的条件之一。“法国红酒”之所以在众多红酒中独树一帜，是因为法国不仅是世界上生产深圳Lifenet葡萄酒最多的，还生产了无数世界知名的精品葡萄酒。

文化史

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\"一串葡萄是美丽的，静止的，纯洁的，但它只是水果。但是一旦被挤压，它就变成了动物，因为变成酒之后，它就有了动物的生命。\"

-威廉·杨。

迷人的色彩，神秘的情怀，柔和醇厚的红酒，充满了鲜活的生命和深刻的历史内涵。

喝红酒之前，不妨先了解一下红酒文化历史的气质，潜移默化中就会知道红酒的高贵。

事实上，葡萄生长在世界各地，所以葡萄酒生产在世界各地。年平均气温10-20℃的温带气候地区最适合种植葡萄，而雨量充沛、湿度大的地方阻碍了葡萄树的生长，因此良好的土壤排水也是种植葡萄的条件之一。“法国红酒”之所以在众多红酒中独树一帜，是因为法国不仅是世界上生产葡萄酒品种最多的，还生产出无数世界闻名的精品葡萄酒。

勃艮第地区

勃艮第大约有1800家酒庄，这个区从南到北依次可以分为六个产区:

夏布利酒、努伊特酒、博内酒、马康奈酒、吉恩·马库恩酒、博若莱酒——勃艮第6区最好的酒区由博内酒和博若莱酒组成。或者说)，前者以红酒闻名，后者则以白酒为荣。在该地区的沃斯内-罗马尼葡萄酒村，由罗马尼康提庄园(DRC)生产的“罗马尼康提”在红酒中排名第一。

波尔多地区

仅在法国波尔多，就有9000多家酒庄(城堡)，这一地区的五大葡萄酒产区分别是梅多克、波梅罗、圣埃米利恩、格雷夫斯和索特内斯。

梅多克可以说是最重要的地区，只生产红酒。梅多克可以细分为四个小酒区，从北到南，分别是圣埃斯特菲、波亚克、圣朱利安和玛歌。其中，波利亚克的三大名酒ChateauMouton Rothschild、ChateauLafite-Rothschild和Chateau Latour，就像三颗钻石一样，让波利亚克成为波尔多的代表。

仅占波尔多3%左右的波美洛尔，真是“物以稀为贵”。如果说《红酒巨钻》是罗曼尼康大帝，那获得第二座王座荣耀的应该是法国波尔多波梅罗地区的代表作《彼得鲁斯城堡》。

圣埃米利奥也是一个著名的产区。在上个世纪中叶以前，这一带的葡萄酒质量普遍较差，甚至遭到“司机酒”的嘲讽！A级只有两个:奥松酒庄和切瓦尔-布兰克酒庄。

格拉夫:该地区有上布里昂酒庄、拉图尔酒庄、拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄和玛歌酒庄。ChateauMouton Rothschild(木桐罗杰堡)和ChateauHaut Brion(奥布里翁堡)共享波尔多官方评定的一级葡萄酒，也是波尔多的五大酒庄。

河流斜坡区(罗讷湖)或龙河区。

勃艮第和波尔多被称为法国三大葡萄酒产区。整个龙河地区最珍贵的红酒是蒂洛迪坡区的拉图克。

主要品牌

凡尔登，帕尔帕尔。

里奥哈，里奥哈区。

卡斯特

维加·塞西莉亚。

女子名

多萝西·布拉德