全球看热讯:3000年前瑞典壁画 3000年前方便面

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【资料图】

1、3000年前方便面就是烙面,在吃的时候切成丝状即可。

2、在陕西省礼泉县,春节期间大家都会吃一种古老的面食——烙面,相传源于商末周初,具有存贮期长、方便携带、热汤冲泡就能享用的独特优点,被称为“中国古代的方便面”。

3、  做法相对耗时,首先要经过长时间调面,同时燃烧苹果木使灶台受热均匀,两项工作完成后开始平铺面饼,进行大约12分钟的烧烙,再有一段时间的捂压和晾晒,面饼就成型了。

4、  据介绍,面饼可以放10到15天,切成丝状,吃的时候用热汤一浇就可以食用了,这就是3000年前方便面。

5、扩展资料烙面的起源:在古城咸阳说起关中面食,每人都会历数一大串。

6、而提起礼泉烙面,许多人只闻其名,未曾浅尝;更有甚者,对烙面为何物却闻所未闻,茫然不晓。

7、然而此面在礼泉县却是大红大紫,无人不知,无人不吃,亦无人不爱吃,风头之盛甚至影响到了相邻的乾县和永寿县。

8、烙面由于存在的区域较小,面食里面只能算作小品种,然而其历史悠久,来头之大吓人一跳。

9、据考此面起源于商末周初,相传周武王巡猎途径礼泉地区不慎坠马受伤被当地农户所救,养伤期间,吃到了当地农户家中的烙面,因其存贮期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的独特优点,被周武王带回营中,选定为伐纣途中的军用伙食。

10、久居关中平原的数万军士,背负着烙面开进河南,打败了商纣王,开辟了周朝八百年的天下,后人因此称烙面为“世界最早的方便面”。

11、3000年前根本就没有方便面。

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