天天热头条丨泡酒配方_中药泡酒有讲究_附药酒方
泡酒配方(中药泡酒有讲究(附药酒方))
最近,有朋友询问关于中药药酒的事,市面上也有很多中药药酒,但是说实在的要么夸大疗效,要么有效成分低,要么服用方法不对。。。
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本人平时也有泡中药药酒的习惯,现收集整理了一些关于中药药酒的泡药酒方法,禁忌与注意事项,分享给大家。
中药药酒,常用高度白酒浸泡药材而提纯得到的澄明液体,多供内服,少数作外用,也有些药酒内服与外用兼有效。有时为了矫味,药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。
中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”就是治病的药酒。
目前,药酒仍在广泛使用。
药酒具有行气、活血、活络的功效,通常用于风寒湿痹。
但是大多数药酒严禁孕妇服用,即便是外用,也有引起流产的风险。
泡药酒方法
酒的选用: 一般选用50°或以上的饮用酒,可以很大程度上杀灭中草药材中沾附的病菌、有害微生物、寄生虫及虫卵等。
服用方法:不宜加糖或冰糖,以免影响药效,可加蜜糖,因为蜜糖性温和,具有减少药酒对肠胃的刺激,并且有保持和提高药效的作用。
药材的选用和处理方法: 动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味,可达到清除水分、灭菌、保持浸泡酒的酒精浓度。已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
器皿的选择:不宜用塑料制品,最好用陶瓷或玻璃瓶子。
泡药酒禁忌
药材的配伍:遵守药物的相生相克理论。避免把主观性的把所有药堆泡。
选用高度酒(50°或以上)、使用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒,而不要用塑料制品,并尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
选用无毒或者已处理的药材。用毒蛇泡酒,一定要拔掉毒牙。
储存时限:一般是3~5年。药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,药品质量不能保证。容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了。
认识误区
1、长期饮用:通常药酒分为治疗性和滋补养生性两类,前者有特定的治疗作用,需要遵守中医辨证论治的原则选用,就算滋补养生类的也不建议长期服用。
2、药酒可在吃饭时饮用,吃饭时喝酒会影响药效的发挥。
3、饮用药酒不需要控制剂量。大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。治疗性药酒服法须遵医嘱,滋补养生类酒的最佳服用量以每天1–2两为宜。
4、能壮阳。药酒是否壮阳与浸泡的药材配方有关,就算属于温肾阳的药材也不能乱用滥用。
5、人人适合。中医讲究辨证论治,药酒也同样需要遵守这个原则,个体化的选用。
6.青少年也可以服用。正常的青少年不建议服用,若有先天不足或者慢性疾病可以根据个体情况选用合适的药酒。
中药泡酒配方选摘
【益肾明目酒 (民间验方)】
配方:肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克。
制法:将上药共捣为粗末,用夏白布袋盛,置于净坛中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷开水1000克,合均备用。
功效:益肾补肝,养心,聪耳明目,悦容颜。适用于肝肾虚损,耳聋目昏,腰酸腿困,神疲力衰等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。
【山萸苁蓉酒 (验方)】
配方:肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克,醇酒2000克。
制法:上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:滋补肝肾。适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。
【淫羊藿苁蓉酒 (补品补药与补益良方)】
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克。
制法:将上药加工碎,浸入酒中,封盖,置阴凉处,每日摇晃数下,7天后开封即可饮用。
功效:补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿,宫寒不孕,腰膝酸痛等症。
服法:每日3次,每次饮服10-15毫升。
【毓麟酒方 (奇方类编)】
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
【鹿龄集酒 (养身长寿保健法)】
配方:肉苁蓉20克.人参.熟地各15克,海马.鹿茸各10克,白酒1000克。
制法:将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。
功效:益气补血,补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软,性功能衰退,耳鸣,或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
注意:感冒发热、高血压等患者忌服。
【脾肾两助酒 (中国医学大辞典)】
配方:肉苁蓉、白术、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青盐15克,黑豆60克,白酒1500克。
制法:将白术土炒,后朴、杜仲分别以姜汁炒,破故纸、黑豆分别微炒,广陈皮去净白。上14味药共倒为粗末,白夏布或绢袋贮,置净器中,倒入白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后开取。
功效:添精益髓、健脾养胃,久服身体健康。适用于脾肾两衰,男子阳痿,女子经水不调,赤白带下。
服法:每日早、晚 空腹温服1-2杯。
注意:勿食牛、马肉。妇女受胎不可再服用。
【万灵至宝仙酒 (三补简便验方)】
配方:肉苁蓉、仙茅各60克,淫羊藿150克,当归120克,雄黄、黄柏、知母各30克,白酒3500克。
制法:将上药切碎,同白酒3500克装入瓶内封固,桑柴文武火悬瓶煮6小时,再埋地内3昼夜(去火毒),取出。待7日后将药捞出,晒干为末,稻米面打为糊丸(桐子大)待用。
功效:生精血,益肾水,进饮食,助阳补阴,健身强体。适用于男子阳痿,遗精,滑精,白浊,小便淋沥不尽,以及诸虚,百损,五劳七伤,诸风杂症等。还治妇女赤白带下,月经不调,腹冷脐痛,不孕症等。
服法:酒药同服,每日早、晚服药丸30粒,药酒30毫升。
注意:忌食牛肉,勿入铁器。
【仙灵脾酒 (中国中医独特疗法大全)】
配方:肉苁蓉、益母草、当归、川芎、赤芍、乌药各30克、仙灵脾100克,白酒、甜酒各500克。
制法:将上药捣粗碎装入细纱布内,扎紧口,置于小坛里,倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天,弃去药渣既成。
功效:益肾补元。适用于肾亏所致的不孕症。
服法:早、晚各一次,每次饮服25毫升。
【延寿获嗣酒 (惠直堂经验方)】
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各15克,生地黄45克,鹿茸25克,龙眼肉、核桃肉各10克、,白酒3000克。
制法:将上药加工成小片,与白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小时,然后埋入土中3日,退火气后即可服用。
功效:补精添髓,健身益寿。适用于素体虚弱,不耐风寒劳役,或思虑过度致气血两亏,或半身不遂,手足萎痹,或精元虚冷,久而不孕,或频数流产。
服法:每晚睡前服15-50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身体便可恢复正常。
【肉苁蓉酒 (民间验方)】
配方:肉苁蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。
制法:先将朱砂细研为末,备用,再将其余各药粗碎,盛入细纱布袋,置于坛中,加白酒,然后将朱砂末撒进,搅匀,加盖密封,置阴凉处。每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。
功效:温补脾肾,养精血,安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精,脘腹作痛,食欲不振,泄泻,兼见心神不宁等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹饮服10-15毫升。
注意:不宜久服,病愈既止。
【期颐酒 (同寿录)】
配方:肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿各24克,陈皮、 金钗石斛、牛膝、枸杞子各15克,红枣62克,仙茅、黑豆各30克,无灰好黄酒2000克,好烧酒4500克。
制法:将上药制为粗末,装入绢袋,浸入上述两种酒中,封固容器,隔水加热1.5小时,然后取出,埋于土中7天,取出后便可饮用。
功效:补肾阳,益精血。适用于老年肾阳不振,精血不足,腰酸无力,小便频数,耳鸣,视物昏花等症,偏于阳虚体质者,也可饮用 。
服法:适量饮用。
【四补酒 (圣济总录)】
配方:肉苁蓉、柏子仁、何首乌、牛膝各30克,白酒1000克。
制法:将上药加工切碎,入净器中,倒入白酒浸泡,封固,置阴凉处,每日摇晃数下,春夏10日,秋冬20日,澄清既得。
功效:益气血,补五脏,悦颜色。适用于气血不足,心慌气短等症。
服法:每日2次,每次饮服10-15毫升。
【神仙延寿酒 (万病回春)】
配方:肉苁蓉、生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黄柏、云苓、知母各15,破故纸、砂仁、白术、远志、人参各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克。
制法:将上药全部加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口放入净坛里,倒入白酒置文火上煮,约2小时后取下待温加盖并泥固。再将药酒坛埋入较潮湿的净土中,经5昼夜后取出,置阴凉干燥处。再经7日后既可开封,取掉药袋,过滤即可。
功效:补气血,养肝肾,调脾胃,壮精神,泽肌肤,明耳目,健身益寿。适用于气血不足,肝肾虚损的少气无力,面黄肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,双足无力,阳痿遗精,多梦易醒,怔忡健忘,目暗耳鸣及未老先衰者。
服法:早、晚各1次,每次15-20毫升,或随量饮服。
【养肾药泡酒方】
人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。
可大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
【补气补血酒】
人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
【祛风活络酒】
白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。
功能和用法:祛风活络,活血止痛,适用于慢性风湿筋骨疼痛,且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌症:同上。此药酒含川乌,不能多饮。
关键词: 泡酒配方(中药泡酒有讲究 附药酒方